Photo 01-12-15 16 13 02.jpg

Welcome to my blog!

I am 19 years old life enthusiast, fitness lover and yogi with a huge passion for healthy cooking. I hope that you will find this page inspirational and that you will love it as much as I do!

VEGANEM LEVNĚ II.

VEGANEM LEVNĚ II.

Jelikož se vám minulý článek VEGANEM LEVNĚ opravdu líbil, připravila jsem si pro vás pokračování. Tentokrát se mi podařilo vymyslet 5 zdravých, výživných a podle mě i zajímavých veganských jídel, a to za celkovou cenu 118 Kč. Je sice pravda, že je to o dost víc, jak minule (minule byla celková cena 85 Kč), ale stejně se mi to zdá jako skvělá cena.

A jelikož jsem si navíc opravdu pochutnala, ráda bych se o recepty podělila i s vámi!

Ještě než ale začneme, opět bych chtěla ujasnit pár věcí:

  • Není to ukázka mého jídelníčku. Pro mě osobně je jídlo prostě priorita, a proto do něj ráda investuji.

  • Sama jím 6x denně a větší porce (přesto si ale myslím, že následující recepty dostatečně zasytí).

  • Všechny ingredience se dají sehnat v běžných supermarketech.

  • Na nákupním seznamu najdete i dražší ingredience (např. javorový sirup, arašídové máslo...), ale jak uvidíte v následujících receptech, vždycky stačí jen malé množství, a proto balení vydrží dlouho.

  • Nekupovala jsem vždy jen to nejlevnější - snažila jsem se zvážit poměr/cena kvalita a vybrat tu nejlepší možnost (například cenu arašídového másla jsem vypočítala z mého oblíbeného MyProtein).

  • Nezapočítávala jsem cenu koření, protože jsem používala tak malé množství, že byla jeho cena zanedbatelná.

  • Snažila jsem se použít jednu ingredienci do více jídel, proto je například tofu nebo avokádo ve dvou receptech.

  • Na následující recepty jsem se inspirovala svým E-BOOKEM #LevněZdravěChutně, který je přímo zaměřený na levné vaření (pokud byste o něj měli zájem, napište mi na e-mail terezasdiary@gmail.com)

Nákupní seznam:

  • Rajčata

  • Avokádo

  • Špenát

  • Jablko

  • Cizrna

  • Brambory

  • Těstoviny

  • Celozrnné tousty

  • Uzené tofu

  • Arašídové máslo

  • Neslazené mandlové mléko

  • Javorový sirup

  • + Kakaový prášek, skořice

CELOZRNNÉ TOUSTY S AVOKÁDEM A RAJČATY (18 Kč)

IMG_4496.JPG

INGREDIENCE:

  • 2 plátky celozrnného toustového chleba (4 Kč)

  • 1/2 avokáda (12 Kč)

  • 50 g rajčat (2 Kč)

Avokádo rozmačkáme vidličkou a nakrájíme rajčata. Tousty buď nejdříve opečeme a nebo na ně rovnou naneseme rozmačkané avokádo společně s rajčaty.

PRAŽENÁ CIZRNA NASLADKO (16 Kč)

IMG_4574.JPG

INGREDIENCE:

  • 1/2 konzervy cizrny (16 Kč)

  • 1 polévková lžíce kakaa

  • 1 čajová lžička skořice

Cizrnu propláchneme a dáme ji do mísy. Posypeme ji kakaem a skořicí, důkladně promícháme a necháme ji péct v troubě vyhřáté na 200°C cca 25 min.

VAŘENÉ BRAMBORY SE ŠPENÁTEM A UZENÝM TOFU (22 Kč)

IMG_4795.JPG

INGREDIENCE:

  • 250 g brambor (3 Kč)

  • 80 g špenátu (3 Kč)

  • 100 g uzeného tofu (16 Kč)

Tofu si nakrájíme na kostičky a necháme péct cca 20 min na 200°C.

Špenát dáme na pánev a osmahneme ho na troše vody.

Brambory oloupeme, dáme je do hrnce a necháme vařit do změknutí.

COOKIE DOUGH (27 Kč)

IMG_4575.JPG

INGREDIENCE:

  • 1/2 konzervy cizrny (16 Kč)

  • 100 ml neslazeného mandlového mléka (6 Kč)

  • 10 g arašídového másla (3 Kč)

  • 5 ml javorového sirupu (2 Kč)

Cizrnu dáme do mixéru a důkladně rozmixujeme. Přidáme všechny zbylé ingredience a opět promixujeme.

TĚSTOVINY S UZENÝM TOFU, AVOKÁDEM A RAJČATY (35 Kč)

IMG_4796.JPG
  • 80 g celozrnných těstovin (4 Kč)

  • 100 g uzeného tofu (16 Kč)

  • 1/2 avokáda (13 Kč)

  • 50 g rajčat (2 Kč)

Tofu si nakrájíme na kostičky a necháme péct cca 20 min na 200°C.

Těstoviny vaříme dle instrukcí na obale - přibližně 7 min v horké vodě.

Avokádo rozmačkáme vidličkou a nakrájíme rajčata. Poté avokádo společně s rajčaty důkladně vmícháme do těstovin a přidáme opečené tofu.

RECENZE: VEGANSKÁ ŘADA MYPROTEIN

RECENZE: VEGANSKÁ ŘADA MYPROTEIN

RECENZE OŘECHOVÝCH MÁSEL

RECENZE OŘECHOVÝCH MÁSEL