Photo 01-12-15 16 13 02.jpg

Welcome to my blog!

I am 19 years old life enthusiast, fitness lover and yogi with a huge passion for healthy cooking. I hope that you will find this page inspirational and that you will love it as much as I do!

4-INGREDIENT CHOCOLATE DIPPED COOKIES

4-INGREDIENT CHOCOLATE DIPPED COOKIES

Myslím, že se všichni shodneme na tom, že rodina, přátelé, dobré vzdělání nebo úspěšná kariéra jsou těmi nejdůležitějšími věcmi v životě. Kdybych se vás ale zeptala, na čem vám v životě nejvíc záleží, na jakém místě byste zmínili svoje jméno? Často jsme tak zaneprázdněni okolním světem, že se zapomínáme starat o ten náš vnitřní. Jenže aby člověk mohl nalévat ostatním, musí nejdříve naplnit svou sklenici.

A právě tomu se, moji milí, říká sebepéče.

A sebepéčí nemyslím koupelové pěny nebo drahé pleťové masky. Myslím tím to, že si uvědomíte, jak moc na vás záleží a že jen svou přítomností do tohoto světa vnášíte něco, co tu nikdy před tím nebylo. Že si odpustíte všechny ty nesmyslné normy, které jste sami sobě nastavili.

Že si dovolíte odpočívat, být neproduktivní, zalézt do postele v 8 a pojídat přitom polomáčené sušenky.

IMG_4749.JPG

Právě polomáčené sušenky mám spojené s tím bezstarostným dětstvím, a proto jsem se pustila do přípravy jejich zdravé verze. Recept už nemůže být jednodušší a vyžaduje jen 4 základní ingredience, přičemž i mě samotnou překvapilo, jak perfektní konzistenci vytvoří pouhá směs ovesných vloček, banánu a kokosu. I chuť téhle kombinace je opravdu zajímavá, výrazně sladká s lehkým kokosovým nádechem, proto se sušenky dají jíst klidně jen takhle.

IMG_4750.JPG

Avšak když je namočíte v hořké čokoládě, poznáte to štěstí, na kterém v životě nejvíc záleží - a já mám pro vás na to štěstí recept!

INGREDIENCE:

  • 2 zralé banány
  • 1/2 hrnku jemných ovesných vloček
  • 1/2 hrnku kokosu
  • 80 g hořké čokolády

Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C.

Banány dáme do velké mísy a rozmačkáme na kašičku. Poté přisypeme ovesné vločky & kokos a důkladně promícháme.

Ze vzniklé směsi vytvoříme sušenky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme péct 20 min.

Mezitím si na mírném plamenu rozpustíme hořkou čokoládu.

Sušenky vyndáme z trouby a necháme vychladnout. Poté je zalijeme hořkou čokoládou a můžeme podávat!


I think we can all agree that family, friends, good education and a successful career are the most important factors in life. However, if I asked you what are the things you care about the most, on which position you would name yourself? We are often so busy with the external world that we forget about our inner one. However, you can pour only once your own cup is full.

And that my dear, is called the self-care.

And by the self-care I don’t mean bath bombs or expensive face masks. I mean realizing how important you are and that by your presence in this world you are giving there something that has never been there before. That you forgive yourself all those impossible rules you created.

That you allow yourself to rest, be unproductive, go to bed at 8 and take chocolate dipped cookies with you.

IMG_4749.JPG

In fact, chocolate dipped cookies remind me of my sweet childhood so I started creating a healthier version. The recipe can’t be easier and it requires just 4 ingredients while I was surprised as well how perfect consistency could create just a mixture of oats, coconut and bananas. The taste of that combo is interesting as well, it’s very sweet with a nice hint of the coconut, so you can definitely eat the cookies solely on their own.

IMG_4750.JPG

However, if you dip them in the chocolate, you’ll find a joy that’s the most important in life - and I have the recipe for that joy for you!

INGREDIENTS:

  • 2 ripe bananas
  • 1/2 cup of oats
  • 1/2 cup of coconut
  • 80 g of dark chocolate

Start by pre-heating the oven to 180°C.

Add the bananas into a large bowl and mash them using a fork. Next stir in the oats & coconut and mix it well together.

Shape cookies from that mixture and place them on a baking tray lined with a baking paper. Let the cookies bake for around 20 minutes.

Meanwhile melt the dark chocolate over medium heat.

Remove the cookies from the oven and let them completely cool down. Then drizzle the melted chocolate all over and serve!

2-MINUTE PROTEIN BREAD & HOMEMADE HUMMUS

2-MINUTE PROTEIN BREAD & HOMEMADE HUMMUS