Photo 01-12-15 16 13 02.jpg

Welcome to my blog!

I am 19 years old life enthusiast, fitness lover and yogi with a huge passion for healthy cooking. I hope that you will find this page inspirational and that you will love it as much as I do!

AVOCADO CHOCOLATE MOUSSE

AVOCADO CHOCOLATE MOUSSE

Mamka je moje nejlepší kamarádka. Můžu jí říct úplně všechno, vždycky mi pomůže a hlavně, nikdy se nehádáme. Teda, až na každý páteční večer. Přes školní týden totiž žádné větší kulináry nestíhám, a tak se v pátek večer vždycky zavřu do kuchyně a začnou orgie. Na tom by nebylo nic zas tak špatného - kdybych nespotřebovala tisíc ingrediencí, nezaprasila každičký kousek kuchyně a neudělala toho tolik, že praská lednice.

Ale pochopte, když máte v hlavě nápad na proteinové Nutellové sušenky, ani hádka s nejdražším člověkem vás nezastaví. Navíc, když jsou ty sušenky krásně křupavé, čokoládové, plné bílkovin a dokonce vám vyřeší svačiny na celý školní týden! Počkat…přijde vám, že jsem si spletla recept? Bohužel ne.

Na sušenky jsem si totiž nakoupila všechny ingredience, upekla si je, schovala do lednice a nakonec neměla ani jednu. A zatímco u granoly jsem dlouho nemohla přijít na to, kam mizí, u sušenek mi to bylo jasné hned – SESTRA. Jsem ráda, když moje výtvory někomu chutnají, ale odrovnat 20 SUŠENEK?! Samozřejmě se spustila další hádka a já nakonec skončila se všemi rozhádaná, bez sušenek, s jedním avokádem a shnilým banánem.

A tím už se konečně dostáváme k tomuhle receptu! Byla jsem totiž tak zoufalá, že jsem dostala nápad využít i to málo, co jsem měla. A nakonec z toho vznikla krémová extračokoládová pěna, která je hotová hned, vyžaduje jen pár ingrediencí a nic nezašpiní.

Jedinou nevýhodou je, že je tak dokonalá, že o ni mohou vzniknout hádky - proto tady máte recept, ať si jí můžete udělat i vy!

INGREDIENCE:

- 1 avokádo

- 1 banán

- 2 polévkové lžíce raw kakaového prášku

- 1 polévková lžíce javorového sirupu

+ maliny, pistácie

Všechny ingredience dáme do mixéru a důkladně promícháme. Směs přendáme do misky a dáme na 1 hod ztuhnout do lednice. Poté vyndáme, dozdobíme malinami a pistáciemi a můžeme podávat!


My mum's my best friend. I can tell her anything, she always helps me and we never argue. Well, except every Friday evening. I don't have much time for a complicated cooking during school week so every Friday I lock myself in the kitchen and the orgy begins. It wouldn't be that bad if I hadn't use thousands of ingredients, soiled every part of the kitchen and made so many meals that the fridge was falling apart.

But you know, when you have a protein Nutella cookies in your head, nothing can stop you. Moreover when the cookies are amazingly crispy, chocolaty, full of protein and can be used as a snack throughout the whole week! Wait... it looks like I've mistaken a recipe, right? Unfortunately not.

I bought all the cookies ingredients, baked them, hid them in the fridge and finally didn't have a single piece. But while I couldn't find out where was the granola disappearing I knew exactly where the cookies had disappeared - MY SISTER. I'm happy when someone likes my meals but to devour 20 COOKIES?! Of course we started arguing and I ended up alone, without cookies, only left out with one avocado and over-ripe banana.

And now moving on to this recipe! I was actually so desperate that I got an idea to use the leftovers I had. And I created creamy extrachocolaty mousse which is quick to make, requires few ingredients and doesn't soil anything.

The only disadvantage is that it's so delicious it may cause an argument - so here is the recipe and make it on your own!

INGREDIENTS:

- 1 avocado

- 1 banana

- 2 tablespoons of raw cacao powder

- 1 tablespoon of maple syrup

+ raspberries, pistachios

Add all the ingredients into a blender and mix properly. Transfer the mixture into a bowl and place it into the fridge for one hour to set. Remove, top with raspberries and pistachios and serve!

RAW NUTELLA CAKE

RAW NUTELLA CAKE

TIRAMISU

TIRAMISU